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【最新】
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鶏肉入りオムレツ&ハンバーグ

夕食のメニュー

 

 

鶏肉入りオムレツ、ハンバーグ(チーズソース風味)、オニオンサラダ、あさりの味噌汁、麦ご飯、漬物。

 

【カロリー】

 

オムレツ 90g 123kcal

ハンバーグ 207kcal

サラダ 12kcal

あさり味噌汁  30kcal

麦ご飯 300g 378kcal

 

計750kcal

 

麦ご飯は大盛りで、麦が2割ほど入った具合です。カロリー的に見直すと、ハンバーグ or オムレツか片方だけにしてメニューを考えるべきだったかもしれません。オムレツとウィンナー3つぐらいにするとかのメニューです。後はご飯を200gにするとバランスがちょうど良い。調べてみると、ウィンナー1個でも55〜67kcal。もしも調整すると、550kcalに変化します。

 

今回は工夫を凝らして、麦ご飯にしましたが、あさりの味噌汁と相性が抜群です。

 

2017.11.20

 

野菜大盛り豚骨ラーメン

自宅で、インスタントラーメンを調理してみます、本日の昼食です。

 

 

 

使用したのは、「マルちゃん 正麺 豚骨味」という商品。数日前に、自宅の保存食用に買っておいたものになります。

 

【材料】

 

インスタントラーメン 1パック

紅ショウガ 少々

野菜パック(もやし等入り) 1/4

煮タマゴ 1個

ベーコン 2切れ

 

作り方は、野菜を炒めて、お湯を沸かしラーメンを作る。そこに野菜ドーン!煮タマゴ ドーン!ベーコン ドーン!紅ショウガ ドン!完成。

 

【カロリー】

 

マルちゃん 正麺 豚骨味 349kcal

ベーコン 34g 51〜130kcal

煮タマゴ 1個 66kcal

野菜パック 100g当たり 15kcal

 

作製例)ラーメン 計470kcal

 

食材は、冷蔵庫に保存しながら少量を使うと「節約レシピ」となります。今回は、そのまま野菜パック等も全部を利用したのでコストは割高になりました。節約例では、ラーメン57円、紅しょうが3円、野菜25円、たまご50円、ベーコン20円ほど計155円になります。本来は、もう少しコストは材料で抑えられるはずですね。そして、らーめんにベーコンを入れたのは、単純に「チャーシューまるごと」の値段が割り高だったためになります。

 

画像ではモヤシが少量ですが、実際は1パック入れましたので「山盛り状態」で召し上がりました。おいしかったですよ。

 

2017.11.19

 

買い物と銀河鉄道、ワカメうどん

こんばんは

 

買い物の記録ですね。行く途中に飛行機雲をみたんですが、得した気分になった。良い事ありそう!そして、ラーメン用の器(うつわ)と単行本「銀河鉄道999」を買う。

 

 

 

(画像:飛行機雲)

 

銀河鉄道999は、星野鉄郎という少年が主人公なんですが、個性があって好きなんですよ。ついつい買ってしまった!画像は、昨日に作った”ワカメうどん”です。ネギも欲しいところですが家になかった。安物の寄せ集めですが、温かくて美味い。

 

 

【材料:ワカメうどん】

 

うどん 1食分

乾燥わかめ 少々

めんつゆ 適量

醤油 スプーン3杯

あげだま 8g

かつおぶし 少々

 

(うどん273kcal+あげだま46kcal=約319kcal)

 

今回は、鰹節(カツオ節)を使って、初めに出汁を作ります。煮立ったお湯にカツオ節を入れて数分煮立てます。いったんザルを通して、かつおを取る。(取り出したカツオ節は、乾燥させてフリカケにする。)

 

丁寧に作った下地に、めんつゆと醤油を入れて、出汁を作ります。そして、同時にうどんは別の鍋で温める。後は容器に入れて、ワカメとあげだまを入れて完成です。

 

今回は、カツオ風味を生かした「ワカメうどん」でした、お好みで七味トウガラシをどうぞ。

 

2017.11.18

高尾 - 紅葉 2017/11

こんにちは、ご閲覧ありがとうございます!紅葉を見に高尾へ行ってきました。

 

 

 

 

続きにYoutube動画もあります。

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夜の風景

夜の風景(夜景)を撮ろうと思ってチャレンジ。雰囲気的には”深夜徘徊”のイメージになった。

 

 

 

 

もっとパノラマのある広い空間を映してみたい。三脚を持ち歩いていないとブレるので難しい。日記になりますが、本当に歩いていると寒い季節になりました、マフラーもそろそろ必要になるでしょう。

 

おまけで2018年度版のカレンダーを購入しました。

 

2017.11.14

秋葉 - 両国

こんにちは

 

秋葉から両国、そして江戸川まで歩きます、距離は然程なく3kmぐらいでしょう。(秋葉ー両国)江戸川までは13kmぐらいです。

 

 

 

(画像が多めなので、続きからどうぞ!)

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猫おじさん

夕方からカメラ片手に歩いてました。

 

 

続きからどうそ!

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東京タワーに寄り道

こんにちは

 

前日は東京タワーが綺麗だったので、また行ってみた。寄り道ですね。イルミネーションが時間や季節で変化するのですが、60点ぐらいの感想でした!期待して行ったのに残念。

 

 

 

そして、更に寄り道をしました。

 

実は心霊スポットとは異なりますが、この辺には「蛇塚」など歴史的な建造物や遺跡が多いんです。真っ暗な中、Youtube動画用に撮りました。(笑)撮影していると、どこからか風が吹いて、風車(かざくるま)が回る・・・。

 

年末年始に向けて、オカルト系が時期的には面白いのかもしれないです!

 

2017.11.05

 

 

コンデジと熱帯魚

こんばんは、お越しくださいありがとございます!コンパクトなデジカメを買ったので散歩を兼ねて撮影しました。外景も秋の趣(おもむき)が見えてきた。

 

 

 

 

 

 

昨日はペットショップへ「フィレット」を見に行く、そこでは熱帯魚コーナーもあって、よく観賞しています。そこで帰りに”ベタ”という熱帯魚を購入しました!

 

デジカメのテストと言っても、日が沈みかけると暗くなり、シャッター速度を低速にしないとブレてしまう。枯葉、月などを撮ってみました。バードウィッチングというか、鳥を撮影したいですね。

 

2017.11.2

 

 

湯豆腐と白菜鍋

本日晴れだったけれど寒かった。夕食は湯豆腐が食べたいと思って自炊しました。

 

 

【白菜と豚肉入り湯豆腐】

 

材料:

 

白菜 1/4カット

絹ごし豆腐 1丁

豚肉 - 細切れ 198g

 

白菜の購入は、自炊では久しぶりです。シンプルに白菜と豆腐だけをイメージしたんですが、購入時に「豚肉が安く」あったのでオマケで追加しました。調理は簡単で白菜&豆腐のカットだけで鍋に入れるだけです。

 

美味しそう!

 

2017.10.30